Dec. 22, 2020

台灣之光!「包中茶」禮盒真包中 新北市南強工商觀光事業科勇奪國際觀光禮品設計金牌

   

【中時社報導】

    新北市南強工商觀光事業科三年級學生蘇力安為考生研發的文山包種茶外包裝注入大學考試概念,以台灣考試文化包裝「包中茶」取代傳統文山包種茶葉包裝窠臼,這項設計作品獲2020荷蘭國際餐飲挑戰賽觀光禮品設計金牌,南強工商觀光事業科三年級學生黃郁雅作品「黑糖飴」也獲銅牌肯定,南強工商校長徐美鈴親自為得獎學生戴上獎牌合影留念。

    荷蘭國際餐飲挑戰賽(NETHERLANDS INTERNATIONAL CHEF CHALLENGE) 在愛因荷芬舉辦多年,今年因受疫情影響,首次採用線上參賽。12月13日成績揭曉,有來自荷蘭、澳洲、臺灣、緬甸、日本、馬來西亞、香港、新加坡、大陸、越南、印度、法國、美國等20個國家,535支隊伍參賽,屬於大型的國際賽事,競爭十分激烈,新北市南強工商觀光事業科獲1金1銅,成績婓然。

    盛產於北臺灣新店地區的包種茶,茶園分布於海拔400公尺以上的山區,環境特殊,尤以新店烏來坪林一帶山明水秀,氣候終年溫潤涼爽,雪霧瀰漫,土壤肥沃,故所產之文山包種茶品質特佳,新店也是南強工商的所在地,蘇力安的作品,以在地特產文山包種茶為主題,這次為傳統茶葉禮盒外包裝注入創新概念,並結合華人千年科舉考試文化為基礎,為即將到來的大學考試季創作出切合時令的觀光禮品「包中茶」,並以餐飲用小方巾取代傳統保麗龍材料填充禮盒內部的方式,為保持茶業香氣與品質外包裝也選用鋁盒包裝輔以密封玻璃瓶為主,符合現代人環保概念包裝,作品獲得大會金牌肯定。

    蘇力安表示這次比賽獲得金牌後他立即告訴父母,父母感到很欣慰,更感謝南強工商觀光事業科曾美鳳老師的指導與城市科大觀光系李奇嶽與陳善珮老師的協助,讓他能學以致用,也希望未來上大學後能再繼續做更多好的作品。

    銅牌得主學生黃郁雅則以「黑糖飴」作品獲獎,他表示,為了做好參賽作品「黑糖飴」,他從開學開始就不斷測試,更換不同材質的包裝材料,最後選定以玻璃牛奶瓶搭配彩色彈珠包裝,用以呈現沖繩黑糖飴所要傳達的珍貴友情含意,獲得銅牌肯定,也感謝老師曾美鳳的指導,以及南強工商觀光事業科李璉瑋主任的鼓勵,讓他首次參加國際比賽就能有好成績。另外值得一提的是觀光相關的國際競賽相當稀少,南強工商觀光事業科此次能在國際競賽中奪得一金一銅,成績十分亮眼。